Laganom šetnjom uz more od Hvarske pjace, preko hvarske rive vrlo brzo dolazimo do Franjevačkog samostana. Unutar samostanskog mira i tišine možete uživati u bogatim muzejskim eksponatima ( zbirke grčkog, rimskog, mletačkog novca, liturgijski pribor, atlas antičkog kartografa Ptolomeja, rijetki primjerci amfora itd.), kao i u slikama venecijanskih slikara Francesca Santacroce i Palme Mlađeg. Samostan je poznat po veličanstvenoj slici Posljednje večere ( 2 x 8 m) pred kojom zastaje dah svakom posjetitelju. Neki kritičari sliku pripisuju ravenskom slikaru Matteu Ingoli, no kasniji kritičari smatraju da slika pripada školi Palme Mlađeg. Još jedan raritet po kojem je samostan poznat je čempres star više od 300 godina koji se nalazi u samostanskom vrtu.
Samostan je otvoren za posjetitelje u turističkoj sezoni od 10-12 sati ujutro i od 17-19 sati poslijepodne, dok je izvan sezone posjet moguć samo od 10-12 sati ujutro.